75 mintimp
Mediudificultate
7Porții
—Evaluare
Tort de clătite cu mere și scorțișoară
80% autentic · Românesc-Austriac
O combinație aromată de clătite pufoase, umplute cu mere sotate cu scorțișoară și un strop de rom, oferind un gust deosebit, inspirat din bucătăria central-europeană.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Ouă5 bucăți
- Lapte450 ml
- Făină220 g
- Zahăr1 lingură
- Sare1 praf
- Ulei3 linguri
- Mere4 bucăți mari
- Unt50 g
- Zahăr brun100 g
- Scorțișoară1 linguriță
- Rom1 lingură
- Smântână150 g
Pași
- 1
Pregătiți aluatul de clătite din ouă, lapte, făină, zahăr și sare. Adăugați uleiul și coaceți clătitele.
- 2
Curățați merele de coajă și cotor, tăiați-le cubulețe. Sotați-le în unt cu zahăr brun și scorțișoară până devin moi. Adăugați romul.
- 3
Umpleți clătitele cu amestecul de mere și așezați-le una peste alta.
- 4
Amestecați smântâna cu puțin zahăr și ungeți tortul. Opțional, puteți stropi cu sos de caramel.
- 5
Serviți tortul cald sau la temperatura camerei.
