45 mintimp
Ușordificultate
6Porții
—Evaluare
Cremeș Rapid
70% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a cremeșului clasic, folosind aluat de patiserie gata preparat și o cremă simplificată, dar la fel de delicioasă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Aluat foietaj gata preparat400g
- Lapte750ml
- Ouă (întregi)3 buc
- Zahăr150g
- Amidon de porumb70g
- Unt30g
- Esență de vanilie1 linguriță
- Zahăr pudrădupă gust
Pași
- 1
Coace foile de aluat foietaj conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Lasă-le să se răcească.
- 2
Într-o cratiță, bate ouăle cu zahărul și amidonul de porumb.
- 3
Adaugă laptele rece și amestecă bine. Pune pe foc mediu și fierbe, amestecând constant, până crema se îngroașă.
- 4
Ia de pe foc, încorporează untul și esența de vanilie. Lasă crema să se răcească.
- 5
Asamblează prăjitura: un strat de foi, crema, al doilea strat de foi.
- 6
Presară zahăr pudră și servește.
