Orez cu Lapte Tradițional
Preparat tradițional · Românească
Un desert clasic românesc, cremos și aromat, preparat prin fierberea lentă a orezului în lapte cu zahăr și vanilie.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Orez200g
- Lapte integral1 litru
- Zahăr100g
- Extract de vanilie1 linguriță
- Coajă de lămâie1 bucată
- Sareun praf
Pași
- 1
Clătiți orezul sub jet de apă rece.
- 2
Într-o cratiță, combinați laptele, orezul, zahărul, coaja de lămâie și sarea.
- 3
Aduceți amestecul la fierbere la foc mediu, amestecând constant.
- 4
Reduceți focul la mic și fierbeți lent timp de 30-40 de minute, amestecând frecvent pentru a preveni lipirea, până când orezul este fiert și amestecul s-a îngroșat.
- 5
Îndepărtați coaja de lămâie. Adăugați extractul de vanilie și amestecați.
- 6
Turnați orezul cu lapte în boluri individuale sau într-un bol mare. Lăsați să se răcească puțin înainte de servire.
