Griș cu lapte tradițional
Preparat tradițional · Românească
Un desert clasic și reconfortant, grișul cu lapte este preparat prin fierberea grișului în lapte până la obținerea unei consistențe cremoase, îndulcit și aromatizat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Griș100g
- Lapte integral1 litru
- Zahăr50-70g (după gust)
- Extract de vanilie1 linguriță
- Sareun praf
- Scorțișoară pudră (pentru servit)după gust
Pași
- 1
Într-o cratiță, încălziți laptele împreună cu un praf de sare, fără a-l fierbe.
- 2
Turnați grișul în laptele cald, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
- 3
Reduceți focul la mic și fierbeți amestecul, amestecând frecvent, timp de aproximativ 10-15 minute, până când grișul s-a îngroșat și a devenit cremos.
- 4
Adăugați zahărul și extractul de vanilie, amestecând bine până la dizolvarea zahărului.
- 5
Turnați grișul cu lapte în boluri individuale sau într-un bol mare.
- 6
Lăsați să se răcească puțin înainte de servire. Presărați scorțișoară pudră deasupra.
