90 mintimp
Mediudificultate
4Porții
—Evaluare
Sarmale Rapide în Foi de Varză
75% autentic · Românească (Adaptată)
O variantă mai rapidă a sarmalelor tradiționale, folosind foi de varză mai mici și o umplutură simplificată, ideală pentru o cină rapidă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Foi de varză murată (mai mici)aprox. 20-25 buc
- Carne tocată de porc400 g
- Orez (nefiert)75 g
- Ceapă mică1 buc
- Pastă de tomate2 linguri
- Mărar proaspăt (tocat)2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Apăcât cuprinde
- Smântână (pentru servit)cât doriți
Pași
- 1
Pregătiți frunzele de varză, tăiați-le și îndepărtați cotorul.
- 2
Amestecați carnea tocată, orezul spălat, ceapa tocată fin, mărarul tocat, pasta de tomate, sare și piper.
- 3
Umpleți și rulați frunzele de varză.
- 4
Așezați sarmalele strâns într-o oală. Acoperiți cu apă.
- 5
Fierbeți la foc mediu-mic timp de aproximativ 1.5 ore, sau până când sunt gata.
- 6
Serviți calde cu smântână.
