Șnițel de Pui cu Semințe
70% autentic · Modern Românesc
O variantă creativă a șnițelului de pui, unde pesmetul este combinat cu semințe pentru o textură și un gust inedit.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Piept de pui4 bucăți
- Ouă2 bucăți
- Făină100 g
- Pesmet100 g
- Semințe de floarea soarelui50 g
- Semințe de susan50 g
- Ulei pentru prăjit300 ml
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
Pași
- 1
Pregătiți pieptul de pui: tăiați-l în felii, bateți-l ușor și condimentați-l cu sare și piper.
- 2
Într-un bol, amestecați pesmetul cu semințele de floarea soarelui și semințele de susan.
- 3
Pregătiți stațiile de panadă: făină într-un vas, ouă bătute în altul, amestecul de pesmet și semințe în al treilea.
- 4
Treceți feliile de pui prin făină, apoi prin ou, și la final prin amestecul de pesmet și semințe, apăsând bine.
- 5
Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu-spre-mare.
- 6
Prăjiți șnițelele timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante, iar semințele sunt ușor prăjite.
- 7
Scurgeți șnițelele pe prosoape de hârtie.
- 8
Serviți calde, eventual cu un sos de muștar și miere.
