Coaste de Porc Rapide la Cuptor cu Miere și Muștar
70% autentic · Internațională (adaptare)
O variantă mai rapidă și accesibilă a coastelor de porc la cuptor, cu o glazură dulce-aprinsoare de miere și muștar, perfectă pentru o cină rapidă în timpul săptămânii.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Coaste de porc (tăiate bucăți)1 kg
- Miere4 linguri
- Muștar Dijon3 linguri
- Sos de soia2 linguri
- Usturoi granulat1 linguriță
- Boia de ardei dulce1 linguriță
- Ulei vegetal1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Tăiați coastele în bucăți individuale dacă nu sunt deja tăiate.
- 2
Într-un bol mic, amestecați mierea, muștarul Dijon, sosul de soia, usturoiul granulat și boiaua de ardei. Condimentați cu sare și piper.
- 3
Ungeți coastele cu ulei vegetal și așezați-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- 4
Periați coastele generos cu amestecul de miere și muștar.
- 5
Coaceți la cuptorul preîncălzit timp de 40-50 de minute, întorcând coastele la jumătatea timpului și perind din nou cu glazura, până când sunt gătite și glazura este caramelizată.
- 6
Verificați dacă sunt gătite (carnea trebuie să se desprindă ușor de os). Dacă glazura se rumenește prea repede, acoperiți lejer cu folie de aluminiu.
- 7
Lăsați să se odihnească 5 minute înainte de servire.
