10 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Pastă de Avocado Clasică
Preparat tradițional · Internațională
O pastă de avocado cremoasă și proaspătă, perfectă pentru tartine sau ca dip.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Avocado copt2 bucăți
- Ceapă roșie mică1/4 bucată, tocată fin
- Coriandru proaspăt2 linguri, tocat
- Suc de lime1 lingură
- Ardei iute (opțional)1/4 bucată, fără semințe, tocat fin
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Tăiați avocado în două, scoateți sâmburele și scoateți pulpa cu o lingură într-un bol.
- 2
Zdrobește pulpa de avocado cu o furculiță până obții o textură cremoasă, dar cu mici bucăți.
- 3
Adăugați ceapa roșie tocată, coriandrul tocat, sucul de lime și ardeiul iute (dacă folosiți).
- 4
Amestecați bine toate ingredientele.
- 5
Asezonați cu sare și piper negru proaspăt măcinat după gust.
- 6
Serviți imediat sau acoperiți cu folie alimentară direct pe suprafața pastei pentru a preveni oxidarea.
