Pâine rapidă fără frământare cu semințe
80% autentic · Internațională
O variantă mai rapidă a pâinii fără frământare, îmbogățită cu semințe pentru un plus de textură și aromă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Făină albă de grâu400g
- Făină integrală100g
- Drojdie instant5g
- Apă călduță320ml
- Sare8g
- Semințe de floarea soarelui30g
- Semințe de in20g
Pași
- 1
Într-un bol, amestecați făina albă, făina integrală, drojdia instant și sarea.
- 2
Adăugați apa călduță și amestecați până la omogenizare. Încorporați semințele.
- 3
Acoperiți bolul și lăsați aluatul la dospit timp de 1-2 ore, până își dublează volumul.
- 4
Preîncălziți cuptorul la 220°C. Pregătiți o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- 5
Răsturnați aluatul pe blatul înfăinat, formați ușor o bilă sau un oval, fără a-l frământa.
- 6
Transferați aluatul pe tava pregătită. Puteți cresta suprafața dacă doriți.
- 7
Coaceți timp de 35-40 de minute, sau până când pâinea este rumenită și sună a gol când este bătută la bază.
- 8
Lăsați să se răcească complet pe un grătar.
