Cheesecake rapid cu fistic și cremă de brânză
70% autentic · Modernă
O variantă simplificată a cheesecake-ului clasic, gata mai repede, ideală pentru pofticioșii care doresc o dulceață rapidă cu aromă de fistic. Nu necesită coacere.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Brânză cremă (cream cheese)500g
- Zahăr pudră100g
- Smântână pentru frișcă (heavy cream)250ml
- Extract de vanilie1 linguriță
- Fistic prăjit și tocat100g
- Biscuiți digestivi sau Oreo200g
- Unt topit100g
- Gelatină1 plic
Pași
- 1
Zdrobește biscuiții și amestecă-i cu untul topit. Presează amestecul pe fundul unui vas sau în forme individuale.
- 2
Hidratează gelatina conform instrucțiunilor de pe pachet.
- 3
Într-un bol, bate brânza cremă cu zahărul pudră și extractul de vanilie până devine fină.
- 4
Încorporează fisticul tocat în amestecul de brânză.
- 5
Bate smântâna pentru frișcă până devine fermă și încorporeaz-o ușor în crema de brânză.
- 6
Adaugă gelatina dizolvată în amestecul de brânză și omogenizează rapid.
- 7
Toarnă umplutura peste baza de biscuiți.
- 8
Dă la frigider pentru cel puțin 2-3 ore, până se întărește complet.
- 9
Decorează cu fistic suplimentar înainte de servire.
