Cookies cu ciocolată și ovăz (Oatmeal Chocolate Chip Cookies)
85% autentic · Americană (variație)
O variantă texturată și mai consistentă a clasicului cookie, cu fulgi de ovăz și bucăți de ciocolată.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Făină albă200g
- Fulgi de ovăz100g
- Bicarbonat de sodiu1 linguriță
- Scorțișoară măcinată1/2 linguriță
- Sare1/4 linguriță
- Unt nesărat, moale180g
- Zahăr brun150g
- Ou mare1
- Extract de vanilie1 linguriță
- Ciocolată neagră, tocată150g
Pași
- 1
Preîncălzește cuptorul la 180°C. Pregătește tăvi de copt.
- 2
Într-un bol, amestecă făina, fulgii de ovăz, bicarbonatul, scorțișoara și sarea.
- 3
Într-un bol mare, bate untul moale cu zahărul brun până devine cremos.
- 4
Încorporează oul și extractul de vanilie.
- 5
Adaugă treptat amestecul uscat peste cel umed, amestecând până la combinare.
- 6
Încorporează bucățile de ciocolată.
- 7
Formează biluțe din aluat și așază-le pe tăvile de copt, lăsând spațiu.
- 8
Coace timp de 10-14 minute, până când marginile sunt aurii și centrul este ferm.
- 9
Lasă cookies să se răcească pe tăvi pentru câteva minute, apoi transferă-le pe un grătar.
