Valori aproximative estimate de AI
Cartofi Copți Umpluți cu Brânză de Burduf și Bacon
70% autentic · Românească (Adaptat)
O variantă mai bogată și savuroasă a cartofilor copți umpluți, combinând brânza de burduf cu aroma afumată a baconului crocant.
Ingrediente
- Cartofi mari4 buc
- Brânză de burduf150 g
- Bacon afumat100 g
- Smântână100 g
- Ceapă roșie mică1/2 buc
- Pătrunjel proaspăt2 linguri, tocat
- Ulei1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Preîncălzește cuptorul la 200°C. Spală și usucă bine cartofii.
- 2
Unge cartofii cu ulei, sare și piper. Coace-i timp de 50-60 de minute, până sunt moi.
- 3
Între timp, taie baconul cubulețe și prăjește-l într-o tigaie până devine crocant. Scurge excesul de grăsime și pune-l pe șervețele de hârtie.
- 4
Toacă mărunt ceapa roșie. Sfărâmă brânza de burduf.
- 5
Când cartofii sunt aproape gata, taie-i pe jumătate. Scoate o parte din miez și adaugă-l într-un bol.
- 6
În bolul cu miezul de cartofi, adaugă brânza de burduf, smântâna, ceapa roșie tocată, jumătate din baconul crocant și pătrunjelul tocat. Amestecă bine. Condimentează cu piper (brânza de burduf este deja sărată).
- 7
Umple jumătățile de cartofi cu amestecul bogat.
- 8
Așază-i pe tavă și mai dă-i la cuptor pentru 10 minute, până se încălzește bine umplutura.
- 9
Servește cartofii fierbinți, garnisiți cu restul de bacon crocant și pătrunjel proaspăt.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
