Valori aproximative estimate de AI
Mămăligă la cuptor cu brânză și cârnați afumați
80% autentic · Românească
O variantă mai consistentă și savuroasă, unde mămăliga la cuptor este îmbogățită cu bucăți de cârnați afumați și brânză, oferind un gust intens și o textură bogată.
Ingrediente
- Mălai250g
- Apă1 litru
- Sare1 linguriță
- Brânză telemea150g
- Caș afumat150g
- Cârnați afumați200g
- Ceapă1 buc
- Ulei2 linguri
Pași
- 1
Prepară mămăliga conform rețetei tradiționale și las-o să se răcească puțin.
- 2
Taie cârnații felii și prăjește-i într-o tigaie cu puțin ulei până se rumenesc. Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine translucidă.
- 3
Într-un vas termorezistent, pune un strat de mămăligă, presară brânză telemea sfărâmată, caș afumat ras și bucăți de cârnați cu ceapă.
- 4
Repetă straturile până termini ingredientele, terminând cu brânză.
- 5
Coace la 190°C pentru 20-25 de minute, până brânza este topită și rumenită.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
