Explorează rețetele Dishkin din categoria Cârnați.
3 rezultate
O variantă de cârnați de casă influențată de bucătăria transilvăneană, unde se adaugă ardei gras și ceapă tocată fin în compoziție pentru un plus de aromă și textură.
Carne de porc (amestec spată și burtă) · Slănină de porc · Usturoi · Ardei gras roșu
O variantă simplificată de cârnați de casă, gata rapid, fără a folosi mațe. Carnea condimentată este formată în mici chifteluțe sau batoane și prăjită.
Carne tocată de porc · Usturoi · Piper negru măcinat · Cimbru uscat
Rețetă clasică de cârnați de casă, pregătiți din carne de porc, usturoi și mirodenii, umpluți în mațe naturale. Perfect pentru a fi prăjiți sau afumați.
Carne de porc (pulpă, spată) · Slănină de porc · Usturoi · Boabe de piper
