Valori aproximative estimate de AI
Nachos Clasici cu Carne Tocată și Brânză
Preparat tradițional · Tex-Mex
Un platou generos de nachos, acoperit cu carne tocată de vită aromată, fasole neagră, brânză topită și garnituri proaspete. Rețeta tradițională, perfectă pentru a fi împărțită.
Ingrediente
- Chipsuri de tortilla300g
- Carne tocată de vită400g
- Ceapă tocată1 bucată medie
- Usturoi tocat2 căței
- Roșii tocate (din conservă sau proaspete)400g
- Fasole neagră (din conservă, clătită)400g
- Chili powder2 lingurițe
- Cumin măcinat1 linguriță
- Oregano uscat1 linguriță
- Brânză Cheddar rasă200g
- Brânză Monterey Jack rasă100g
- Jalapeños (felii, opțional)după gust
- Smântânăpentru servit
- Salsapentru servit
- Coriandru proaspăt tocatpentru garnitură
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Ulei vegetal2 linguri
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 190°C. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul vegetal la foc mediu. Adăugați ceapa tocată și căliți până devine translucidă, aproximativ 5 minute.
- 2
Adăugați carnea tocată de vită și usturoiul. Gătiți, sfărâmând carnea cu o lingură, până când carnea este rumenită și nu mai este roz. Scurgeți excesul de grăsime.
- 3
Adăugați roșiile tocate, fasolea neagră, chili powder, cumin și oregano. Condimentați cu sare și piper. Amestecați bine și fierbeți la foc mic timp de 10 minute, pentru ca aromele să se combine.
- 4
Într-o tavă mare de copt, așezați chipsurile de tortilla într-un strat uniform. Presărați amestecul de carne și fasole deasupra chipsurilor.
- 5
Presărați amestecul de brânză Cheddar și Monterey Jack peste stratul de carne. Adăugați feliile de jalapeños, dacă folosiți.
- 6
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 8-12 minute, sau până când brânza este complet topită și începe să se rumenească.
- 7
Scoateți nachos din cuptor. Serviți imediat, garnisiți cu smântână, salsa și coriandru proaspăt tocat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
