Valori aproximative estimate de AI
Dovlecei Umpluți cu Brânză și Mărar (Tradițional)
Preparat tradițional · Românească
O rețetă clasică de dovlecei umpluți, pregătiți cu un amestec bogat de brânză telemea, ouă și mărar proaspăt, copți până devin aurii și aromate. Perfect pentru o masă tradițională.
Ingrediente
- Dovlecei4 bucăți medii
- Brânză telemea300g
- Ouă2 bucăți
- Mărar proaspăt1 legătură
- Smântână100g
- Usturoi2 căței
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Ulei de măsline2 linguri
Pași
- 1
Spală dovleceii și taie-i în jumătate pe lungime. Scoate miezul cu o lingură, lăsând un perete de aproximativ 1 cm. Mărunțește miezul extras.
- 2
Într-un bol, amestecă brânza telemea fărâmițată, ouăle bătute, smântâna, mărarul tocat, usturoiul pisat și miezul de dovlecel tocat. Condimentează cu sare și piper.
- 3
Umple fiecare jumătate de dovlecel cu amestecul de brânză. Așază-i într-o tavă unsă cu puțin ulei de măsline.
- 4
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 30-40 de minute, sau până când dovleceii sunt fragezi și umplutura este aurie.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
