Per porție · Valori aproximative estimate de AI
Ouă Umplute Rapide cu Smântână
80% autentic · Românească
O variantă simplificată a ouălor umplute, folosind smântână în loc de maioneză pentru o textură mai ușoară și un gust proaspăt. Perfectă pentru o gustare rapidă.
Ingrediente
- Ouă6 bucăți
- Smântână3 linguri
- Muștar1/2 linguriță
- Ceapă verde tocată1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Mărar proaspătpentru decor
Pași
- 1
Fierbe ouăle tari (aproximativ 10-12 minute).
- 2
Răcește ouăle sub jet de apă rece, apoi curăță-le de coajă.
- 3
Taie fiecare ou fiert în jumătate pe lungime.
- 4
Scoate gălbenușurile și pune-le într-un bol.
- 5
Zdrobește gălbenușurile cu o furculiță.
- 6
Adaugă smântâna, muștarul și ceapa verde tocată.
- 7
Condimentează cu sare și piper.
- 8
Amestecă până la omogenizare.
- 9
Umple jumătățile de albuș cu compoziția obținută.
- 10
Decorează cu mărar proaspăt.
- 11
Servește rece.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
