Valori aproximative estimate de AI
Pui cu Mere și Cimbru Tradițional
Preparat tradițional · Românească
O rețetă clasică de pui la cuptor, fraged și aromat, cu mere dulci și cimbru proaspăt, perfectă pentru o masă de familie.
Ingrediente
- Pui întreg, tăiat bucăți1.5 kg
- Mere (tip Golden sau Ionatan)4 bucăți
- Cimbru proaspăt4-5 crenguțe
- Ceapă2 bucăți
- Usturoi4 căței
- Ulei de floarea soarelui50 ml
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Apă100 ml
Pași
- 1
Preîncălzește cuptorul la 190°C. Spală și taie bucăți puiul. Curăță și taie merele în sferturi, îndepărtând cotorul. Curăță și taie ceapa julienne, iar usturoiul zdrobește-l.
- 2
Într-un bol mare, amestecă bucățile de pui cu ulei, sare, piper, cimbru tocat (păstrează câteva crenguțe pentru decor), ceapă și usturoi.
- 3
Așază bucățile de pui într-o tavă de copt. Adaugă merele printre bucățile de pui. Toarnă apa în tavă.
- 4
Acoperă tava cu folie de aluminiu și dă la cuptor pentru 45 de minute.
- 5
Îndepărtează folia și mai lasă la cuptor încă 30-45 de minute, sau până când puiul este rumenit și bine pătruns, iar merele sunt moi și ușor caramelizate.
- 6
Servește puiul fierbinte, cu merele și sosul din tavă, decorat cu crenguțe de cimbru proaspăt.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
