Valori aproximative estimate de AI
Pui Picant cu Miere și Ghimbir (Stil Asiatic)
70% autentic · Asiatic-inspirat
O interpretare cu influențe asiatice, adăugând ghimbir proaspăt și alte arome pentru o complexitate sporită a gustului.
Ingrediente
- Pulpe de pui dezosate și fără piele800g
- Miere80ml
- Sos de soia60ml
- Usturoi3 căței
- Ghimbir proaspăt ras2 linguri
- Ardei iute proaspăt, tocat fin1 bucată
- Ulei de arahide2 linguri
- Oțet de orez1 lingură
- Suc de lămâie verde1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Coriandru proaspăt (pentru garnitură)o mână
- Ardei iute roșu feliat (pentru garnitură)opțional
Pași
- 1
Taie pulpele de pui în bucăți potrivite.
- 2
Într-un bol, combină mierea, sosul de soia, usturoiul pisat, ghimbirul ras, ardeiul iute tocat, oțetul de orez și sucul de lămâie verde.
- 3
Încinge uleiul de arahide într-o tigaie mare sau wok la foc mediu-iute.
- 4
Adaugă bucățile de pui și rumenește-le pe toate părțile până devin aurii și aproape gătite.
- 5
Toarnă sosul peste pui și amestecă bine. Lasă să fiarbă la foc mic timp de 5-7 minute, până sosul se îngroașă și puiul este complet gătit.
- 6
Condimentează cu sare și piper negru dacă este necesar.
- 7
Servește puiul picant cu miere și ghimbir fierbinte, garnisit cu coriandru proaspăt și felii de ardei iute, dacă dorești.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
