Подборка рецептов Dishkin в категории «Кавказская кухня».
4 результатов
Традиционная хашлама из баранины – это густой, наваристый суп или рагу, приготовленный из мяса, лука и томатов, тушенных в собственном соку с добавлением специй. Блюдо славится своим насыщенным вкусом и ароматом.
Баранья грудинка или лопатка · Лук репчатый · Помидоры · Болгарский перец (красный)
Классический чучук – это блюдо из бараньих кишок, начиненных рубленым мясом и специями, которое затем варится или запекается. Традиционно готовится из баранины.
Бараньи кишки (очищенные) · Баранина (мякоть) · Рис (круглозерный) · Лук репчатый
Ароматная шаурма с говядиной, маринованной в специях, с добавлением свежей зелени, орехов и зерен граната для пикантности.
Говяжья вырезка · Лаваш · Лук красный · Помидоры
Вариация чебуреков с начинкой из адыгейского сыра и зелени, придающая блюду нежный вкус и аромат. Тесто может быть как классическим, так и на кефире.
Мука пшеничная · Вода · Соль · Адыгейский сыр
