75% аутентичности
Ренданг из говядины с добавлением тамаринда и пальмового сахара
Вариация ренданга с добавлением тамариндовой пасты для легкой кислинки и пальмового сахара для более глубокой карамельной сладости, что придает блюду дополнительную сложность вкуса. Этот вариант ближе к малайзийским интерпретациям.
210 мин 620 ккал
Говядина (лопатка или грудинка) · Кокосовое молоко · Лук-шалот · Чеснок