Подборка рецептов Dishkin в категории «Национальная кухня».
8 результатов
Традиционный чеченский пирог с начинкой из тыквы, приготовленный на кефире или простокваше. Тонкое тесто и сочная, ароматная начинка делают его любимым блюдом.
Мука пшеничная · Кефир или простокваша · Тыква (мякоть) · Лук репчатый
Вариация бозбаша с добавлением кислой алычи, которая придает супу особую пикантность и освежающий вкус.
Баранина (ребра или грудинка) · Нут (турецкий горох) · Лук репчатый · Картофель
Традиционный армянский суп из баранины с нутом, овощами и сухофруктами, отличающийся насыщенным вкусом и ароматом.
Баранина (грудинка или лопатка) · Нут (турецкий горох) · Лук репчатый · Картофель
Традиционный уйгурский лагман с тянутой вручную лапшой, ароматным мясным соусом и овощами. Блюдо готовится с использованием говядины, большого количества овощей и специй, подается в глубокой пиале.
Говядина (мякоть) · Мука пшеничная · Лук репчатый · Морковь
Вариация классического чак-чака с добавлением кунжута в тесто и орехов в сироп для более насыщенного вкуса и текстуры.
Мука пшеничная · Яйца куриные · Соль · Семена кунжута
Традиционный татарский десерт из жареных во фритюре кусочков теста, обильно политых медовым сиропом. Идеально подходит для праздничного стола.
Мука пшеничная высшего сорта · Яйца куриные · Соль · Водка (или разрыхлитель)
Вариация классического кыстыбый с добавлением свежей зелени в картофельную начинку для придания аромата и свежести.
Мука пшеничная · Вода · Соль · Картофель
Традиционные татарские лепешки с начинкой из картофельного пюре, обжаренные до золотистой корочки. Простое, сытное и любимое блюдо.
Мука пшеничная · Вода · Соль · Картофель
