30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрая Шарлотка на сковороде
70% аутентичности · Домашняя
Упрощенный вариант шарлотки, который готовится на сковороде. Отличный вариант, когда нет времени или духовки.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Яблоки2-3 шт.
- Мука пшеничная150 г
- Яйца2 шт.
- Сахар100 г
- Сода0.5 ч.л.
- Уксус 9%1 ч.л. (для гашения соды)
- Растительное масло2-3 ст.л. (для жарки и смазывания)
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать тонкими ломтиками.
- 2
В миске смешать яйца, сахар, соль. Взбить до однородности.
- 3
Добавить муку, перемешать.
- 4
Соду погасить уксусом и добавить в тесто. Перемешать.
- 5
Сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Выложить яблоки, сверху залить тестом.
- 6
Готовить на медленном огне под крышкой около 15-20 минут, пока тесто не схватится и не пропечется. Аккуратно перевернуть и обжарить вторую сторону до золотистого цвета.
