30 минвремя
Легкосложность
7Порции
—Рейтинг
Ленивые блины с рыбой и сыром
80% аутентичности · Домашняя
Упрощенный вариант блинов, где тесто готовится быстрее, а начинка смешивается прямо в нем. Отличный выбор для быстрого и вкусного блюда.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Яйца2 шт.
- Мука150 г
- Молоко300 мл
- Рыба (консервированная или отварная)200 г
- Сыр (полутвердый)100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- 2
Постепенно добавьте муку, перемешивая до получения густого теста, как на оладьи.
- 3
Рыбу разомните вилкой. Сыр натрите на терке.
- 4
Добавьте рыбу и сыр в тесто, хорошо перемешайте.
- 5
Разогрейте сковороду на плите. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие блины.
- 6
Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
