Классический салат Капрезе

Name: Классический салат Капрезе
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 4 шт. Помидоры; 250 г Моцарелла (свежая); 1 пучок Свежий базилик; 4 ст. л. Оливковое масло Extra Virgin; по вкусу Соль; по вкусу Черный перец свежемолотый

Традиционное блюдо · Итальянская

Традиционный итальянский салат, состоящий из свежих помидоров, моцареллы и базилика, заправленный оливковым маслом.

Оцените рецепт

Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.

Средняя оценка: 5/5 · Голосов: 1

Ингредиенты

Помидоры4 шт.
Моцарелла (свежая)250 г
Свежий базилик1 пучок
Оливковое масло Extra Virgin4 ст. л.
Сольпо вкусу
Черный перец свежемолотыйпо вкусу

Приготовление

1
Помидоры и моцареллу нарежьте кружочками толщиной около 0.5 см.
2
На тарелке чередуйте ломтики помидоров и моцареллы, добавляя между ними листья свежего базилика.
3
Сбрызните салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Капрезе на гриле

Вариация салата Капрезе, где помидоры и моцарелла слегка обжариваются на гриле для придания дымного аромата и мягкости.

15 мин

Помидоры (плотные) · Моцарелла (крупная, для гриля или буффало) · Свежий базилик · Оливковое масло

50% аутентичности

Завтраки Закуски

Быстрый Капрезе-тост

Упрощенная и быстрая версия Капрезе, поданная на поджаренном хлебе, идеально подходит для завтрака или легкого перекуса.

8 мин

Хлеб (чиабатта или багет) · Помидоры черри · Моцарелла (мини или шарики) · Свежий базилик

Традиционное блюдо

Салаты Ужины

Классический Кобб-салат

Традиционный американский салат, изобретенный в Голливуде. Сочетает в себе разнообразные ингредиенты, нарезанные кубиками и выложенные полосами.

40 мин 5/5

Куриная грудка · Бекон · Яйца · Авокадо

Традиционное блюдо

Закуски Ужины

Картофельные драники

Хрустящие и золотистые картофельные драники (оладьи из тертого картофеля) – популярное блюдо украинской кухни, идеально подходит для завтрака или легкого ужина.

30 мин

Картофель · Лук репчатый · Яйцо куриное · Мука пшеничная