55 минвремя
Среднесложность
8Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
580 ккалКалории
7 гБелки
68 гУглеводы
32 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Баноффи-пай с имбирным печеньем и ромом
60% аутентичности · Фьюжн
Креативная вариация баноффи-пая с основой из имбирного печенья, пропитанного ромом, и добавлением специй в крем.
Ингредиенты
Порции8
- Имбирное печенье300 г
- Сливочное масло, растопленное130 г
- Темный ром2 ст. л.
- Сгущенное молоко (вареное)400 г
- Бананы3 шт.
- Сливки для взбивания (33-35%)300 мл
- Сахарная пудра2 ст. л.
- Корица молотая1/2 ч. л.
- Мускатный орех молотый1/4 ч. л.
- Засахаренный имбирь (для украшения)10 г
Приготовление
- 1
Измельчите имбирное печенье в крошку.
- 2
Смешайте крошку с растопленным сливочным маслом и ромом.
- 3
Выложите массу в разъемную форму, формируя основу. Охладите в холодильнике 30 минут.
- 4
Распределите вареное сгущенное молоко по основе.
- 5
Выложите нарезанные бананы поверх карамели.
- 6
Взбейте сливки с сахарной пудрой, корицей и мускатным орехом до устойчивых пиков.
- 7
Покройте пирог пряными взбитыми сливками.
- 8
Украсьте кусочками засахаренного имбиря.
- 9
Охладите пирог в холодильнике минимум 1 час перед подачей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
