Приблизительная оценка ИИ
Классический Баноффи-пай
Традиционное блюдо · Британская
Традиционный английский десерт из песочного теста, карамелизированного сгущенного молока, бананов и взбитых сливок.
Ингредиенты
- Печенье (типа "Юбилейное" или "Мария")300 г
- Сливочное масло, растопленное150 г
- Сгущенное молоко (вареное)400 г
- Бананы3-4 шт.
- Сливки для взбивания (33-35%)300 мл
- Сахарная пудра2 ст. л.
- Шоколад (для посыпки)20 г
Приготовление
- 1
Измельчите печенье в крошку с помощью блендера или скалки.
- 2
Смешайте крошку печенья с растопленным сливочным маслом до получения однородной массы.
- 3
Выложите масляную крошку в разъемную форму для выпечки, плотно утрамбовывая по дну и бортикам. Поставьте в холодильник на 30 минут.
- 4
Равномерно распределите вареное сгущенное молоко по охлажденной основе из печенья.
- 5
Нарежьте бананы кружочками и выложите поверх карамели.
- 6
Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
- 7
Покройте пирог взбитыми сливками, создавая красивый узор.
- 8
Посыпьте сверху тертым или нарезанным шоколадом.
- 9
Поставьте пирог в холодильник минимум на 1 час перед подачей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
