25 минвремя
Легкосложность
7Порции
—Рейтинг
Лаваш с красной рыбой, авокадо и зеленью
75% аутентичности · Фьюжн
Креативная вариация рулета из лаваша с добавлением нежного авокадо и свежей зелени, придающих блюду новые вкусовые нотки.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий2 листа
- Красная рыба (лосось или форель) слабосоленая200 г
- Авокадо спелое1 шт.
- Лимонный сок1 ст. л.
- Сметана или греческий йогурт2 ст. л.
- Зелень свежая (укроп, петрушка)небольшой пучок
- Сольпо вкусу
- Черный перец свежемолотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Разверните листы лаваша.
- 2
Авокадо разомните вилкой, добавьте лимонный сок, соль, перец и сметану (или йогурт). Хорошо перемешайте до состояния пасты.
- 3
Равномерно распределите пасту из авокадо по лавашу.
- 4
Красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Зелень мелко порубите.
- 5
Выложите рыбу и посыпьте зеленью поверх авокадо.
- 6
Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет.
- 7
Заверните рулет в пленку и дайте настояться в холодильнике 15-20 минут.
- 8
Нарежьте рулет на кусочки и подавайте.
