45 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Классическая пицца с колбасой и сыром
Традиционное блюдо · Итальянская
Традиционная пицца с томатным соусом, сыром моцарелла и тонко нарезанной колбасой, запеченная до золотистой корочки.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Мука для пиццы300 г
- Дрожжи сухие5 г
- Оливковое масло2 ст. л.
- Соль1 ч. л.
- Сахар1 ч. л.
- Вода теплая180 мл
- Томатный соус для пиццы150 г
- Сыр Моцарелла200 г
- Колбаса (пепперони или салями)100 г
- Орегано сушеный1 ч. л.
Приготовление
- 1
Приготовьте тесто: смешайте муку, дрожжи, соль, сахар. Добавьте теплую воду и оливковое масло, замесите эластичное тесто. Оставьте подниматься на 1 час.
- 2
Разогрейте духовку до 220°C. Противень смажьте маслом или застелите пергаментом.
- 3
Раскатайте тесто в тонкий круг.
- 4
Смажьте основу томатным соусом, посыпьте орегано.
- 5
Выложите нарезанную колбасу и тертую моцареллу.
- 6
Выпекайте 12-15 минут до золотистой корочки и расплавления сыра.
