Быстрая паста с лососем и шпинатом
80% аутентичности · Итальянская
Упрощенный вариант пасты с лососем, который готовится очень быстро. Идеально подходит для будничного ужина.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Паста (пенне или фузилли)350 г
- Филе лосося300 г
- Свежий шпинат150 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло3 ст. л.
- Хлопья красного перца (по желанию)щепотка
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Отварите пасту в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг.
- 2
Филе лосося нарежьте небольшими кусочками. Посолите и поперчите.
- 3
На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок и хлопья красного перца (если используете), обжаривайте 30 секунд.
- 4
Добавьте лосось и обжаривайте до готовности, около 3-4 минут, аккуратно переворачивая.
- 5
Добавьте шпинат и готовьте, помешивая, пока он не завянет (1-2 минуты).
- 6
Добавьте отваренную пасту в сковороду к лососю и шпинату. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
- 7
Подавайте сразу же.
