30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрый Баттер Чикен на скорую руку
70% аутентичности · Адаптированная Индийская
Упрощенная версия Баттер Чикена, которая готовится быстрее, но сохраняет узнаваемый сливочно-томатный вкус.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриное филе500 г
- Томатная паста3 ст. л.
- Сливки 20%200 мл
- Чеснок (измельченный)2 зубчика
- Имбирный порошок1 ч. л.
- Карри порошок2 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Масло сливочное30 г
- Лук репчатый (мелко нарезанный)1/2 шт.
- Сахар1/2 ч. л.
- Паприка (для цвета и украшения)по вкусу
Приготовление
- 1
Нарежьте курицу кубиками. Обваляйте в порошке карри, имбире, соли и перце. Быстро обжарьте на сливочном масле до готовности. Отложите.
- 2
В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до аромата.
- 3
Добавьте томатную пасту, сахар, немного воды. Готовьте 2-3 минуты.
- 4
Влейте сливки, перемешайте. Добавьте обжаренную курицу. Прогрейте все вместе 5 минут.
- 5
Подавайте, посыпав паприкой.
