Малосольные огурцы "Быстрый вариант"
80% аутентичности · Русская
Ускоренный рецепт малосольных огурцов, который позволяет получить готовый продукт всего за несколько часов благодаря использованию горячего рассола и микроволновки для ускорения процесса.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Огурцы свежие500 г
- Вода500 мл
- Соль крупная1.5 ст. л.
- Сахар1 ч. л.
- Чеснок2 зубчика
- Укроп свежийнебольшой пучок
- Перец черный горошком5-7 шт.
Приготовление
- 1
Огурцы вымойте и нарежьте крупными кусочками или брусочками.
- 2
Чеснок нарежьте пластинками, укроп порубите.
- 3
В микроволновке в подходящей посуде смешайте воду, соль и сахар. Поставьте на максимальную мощность на 3-4 минуты, чтобы вода стала очень горячей, но не обязательно кипела.
- 4
Добавьте в горячую воду чеснок, укроп и перец горошком. Перемешайте.
- 5
Сложите нарезанные огурцы в контейнер или банку, залейте горячим рассолом.
- 6
Дайте остыть при комнатной температуре около 1-2 часов, затем можно убрать в холодильник. Огурцы будут готовы через 3-4 часа.
