Классическая Домашняя Гранола
Традиционное блюдо · Европейская
Традиционная домашняя гранола, запеченная до хрустящей корочки, с идеальным балансом сладости и орехового вкуса. Отличный вариант для завтрака или перекуса.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья (геркулес)300 г
- Миндаль100 г
- Грецкие орехи100 г
- Семена подсолнечника50 г
- Мед100 мл
- Растительное масло (например, кокосовое или подсолнечное)60 мл
- Корица молотая1 ч.л.
- Ванильный экстракт1 ч.л.
- Сушеная клюква или изюм70 г
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 150°C. Застелите противень пергаментной бумагой.
- 2
В большой миске смешайте овсяные хлопья, миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника и соль.
- 3
В отдельной миске смешайте мед, растительное масло, корицу и ванильный экстракт.
- 4
Вылейте жидкую смесь в сухие ингредиенты и хорошо перемешайте, чтобы все хлопья и орехи были равномерно покрыты.
- 5
Распределите смесь тонким ровным слоем на подготовленном противне.
- 6
Запекайте в разогретой духовке 30-40 минут, периодически помешивая каждые 10 минут, до золотистого цвета и хрустящей текстуры.
- 7
Полностью остудите гранолу на противне. После остывания добавьте сушеную клюкву или изюм и перемешайте.
- 8
Храните гранолу в герметичном контейнере при комнатной температуре.
