45 минвремя
Легкосложность
6Порции
—Рейтинг
Ленивые сочники с творогом
70% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант классических сочников, где тесто готовится быстрее, а начинка может быть более жидкой. Отличный выбор для быстрого приготовления.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Творог500 г
- Яйцо куриное2 шт.
- Сахар150 г
- Манная крупа3 ст. л.
- Мука пшеничная100 г
- Разрыхлитель1 ч. л.
- Ванилин1/2 ч. л.
- Растительное масло (для жарки)по необходимости
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Для начинки: смешайте творог, яйца, сахар, манную крупу, ванилин и соль. Дайте постоять 10 минут, чтобы манка набухла.
- 2
Для теста: смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- 3
Сформируйте сочники: ложкой выкладывайте творожную массу на мучную смесь, формируя небольшие лепешки. Можно слегка присыпать мукой сверху.
- 4
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте сочники с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
