30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрая гречка с грибами и луком
80% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант гречки с грибами, где все ингредиенты готовятся вместе для экономии времени. Идеально для будничного ужина.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Гречневая крупа1.5 стакана
- Шампиньоны250 г
- Лук репчатый1 шт.
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Вода3 стакана
Приготовление
- 1
Гречневую крупу промыть.
- 2
Грибы нарезать пластинками, лук мелко нарезать.
- 3
В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности.
- 4
Добавить грибы и жарить 5-7 минут.
- 5
Добавить промытую гречку, соль, перец и залить водой.
- 6
Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить до готовности гречки (около 15-20 минут).
- 7
Перемешать и дать настояться 5 минут.
