20 минвремя
Легкосложность
6Порции
—Рейтинг
Быстрый Тирамису без яиц
60% аутентичности · Итальянская (адаптированный)
Упрощенная версия тирамису, которая готовится быстрее и не требует сырых яиц. Используется взбитые сливки вместо крема из маскарпоне и яиц.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Сливки для взбивания (33-35%)400 мл
- Сахарная пудра80 г
- Сыр маскарпоне250 г
- Печенье савоярди150 г
- Кофе (крепкий, остывший)200 мл
- Какао-порошок1 ст. л.
Приготовление
- 1
Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
- 2
Аккуратно вмешайте маскарпоне во взбитые сливки до получения однородной массы.
- 3
Кофе налейте в неглубокую миску.
- 4
Быстро окуните каждое печенье савоярди в кофе и выложите слоем на дно порционных стаканов или креманок.
- 5
Выложите слой крема поверх печенья.
- 6
Повторите слои: печенье, крем.
- 7
Накройте и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
- 8
Перед подачей посыпьте какао-порошком.
