35 минвремя
Среднесложность
12Порции
—Рейтинг
Пирожное Картошка с орехами и коньяком
80% аутентичности · Авторская
Ароматная версия пирожного 'Картошка' с добавлением измельченных грецких орехов для текстуры и небольшого количества коньяка для пикантности вкуса.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Печенье (типа 'Юбилейное' или 'К чаю')450 г
- Грецкие орехи50 г
- Сгущенное молоко200 г
- Сливочное масло100 г
- Какао-порошок3 ст. л.
- Коньяк (или ром)1 ст. л.
- Какао-порошок (для посыпки)по вкусу
Приготовление
- 1
Измельчите печенье в крошку.
- 2
Грецкие орехи слегка подсушите на сковороде и измельчите (не в пыль).
- 3
Растопите сливочное масло.
- 4
В миске смешайте крошку печенья, измельченные орехи и какао-порошок.
- 5
Добавьте сгущенное молоко, растопленное масло и коньяк. Тщательно перемешайте до однородности.
- 6
Сформируйте пирожные 'картошка'.
- 7
Обваляйте пирожные в какао-порошке.
- 8
Уберите в холодильник минимум на 1 час.
