Пирожное Картошка Классическое
Традиционное блюдо · Русская
Традиционное пирожное 'Картошка', приготовленное из измельченного печенья, сгущенного молока, какао и сливочного масла. Имеет характерную форму и насыщенный шоколадный вкус.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Средняя оценка: 5/5 · Голосов: 1
Ингредиенты
- Печенье (типа 'Юбилейное' или 'К чаю')500 г
- Сгущенное молоко200 г
- Сливочное масло100 г
- Какао-порошок3 ст. л.
- Сахарная пудра (для посыпки)по вкусу
- Ванильный сахар1 ч. л.
Приготовление
- 1
Измельчите печенье в мелкую крошку с помощью блендера или скалки.
- 2
Растопите сливочное масло на медленном огне или в микроволновке.
- 3
В большой миске смешайте крошку печенья, какао-порошок и ванильный сахар.
- 4
Добавьте сгущенное молоко и растопленное сливочное масло к сухим ингредиентам. Тщательно перемешайте до получения однородной, пластичной массы.
- 5
Сформируйте из полученной массы пирожные в виде 'картошки'.
- 6
По желанию, обваляйте пирожные в сахарной пудре или какао для украшения.
- 7
Уберите пирожные в холодильник минимум на 1 час для застывания.
