50 минвремя
Легкосложность
10Порции
—Рейтинг
Быстрые эклеры с заварным кремом (упрощенный вариант)
70% аутентичности · Современная европейская
Упрощенная версия классических эклеров, где заварное тесто готовится быстрее, а крем можно использовать готовый или сделать его по быстрому рецепту. Отличный вариант для начинающих.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Готовая смесь для заварного теста1 упаковка
- Яйца куриные3 шт.
- Вода150 мл
- Молоко400 мл
- Сахар100 г
- Яичные желтки3 шт.
- Ванильный пудинг (порошок)30 г
- Шоколад молочный70 г
- Растительное масло1 ч.л.
Приготовление
- 1
Приготовьте заварное тесто согласно инструкции на упаковке, используя воду и яйца.
- 2
Отсадите эклеры на противень и выпекайте до золотистого цвета.
- 3
Приготовьте крем: смешайте молоко, сахар, желтки и порошок ванильного пудинга. Варите до загустения.
- 4
Остудите крем.
- 5
Наполните остывшие эклеры кремом.
- 6
Растопите молочный шоколад с растительным маслом и полейте эклеры сверху.
