Быстрый Кулич на Разрыхлителе
60% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант кулича, приготовленный без дрожжей, на разрыхлителе. Сохраняет праздничный вид и вкус, но готовится значительно быстрее.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г
- Сахар150 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло80 г
- Сметана100 г
- Разрыхлитель теста2 ч.л.
- Изюм70 г
- Цедра апельсина1 ч.л.
- Ванильный сахар1 ч.л.
- Соль1/4 ч.л.
- Сахарная пудра (для глазури)100 г
- Лимонный сок (для глазури)1 ст.л.
Приготовление
- 1
Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
- 2
Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до пышности.
- 3
Добавьте к яичной смеси сметану и растопленное масло, перемешайте.
- 4
В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким, перемешивая до однородности.
- 5
Добавьте промытый изюм и апельсиновую цедру, аккуратно вмешайте.
- 6
Выложите тесто в смазанные формы для куличей, заполняя их на 2/3. Выпекайте при 180°C около 35-45 минут.
- 7
Остудите куличи. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком до получения глазури. Покройте куличи глазурью.
