35 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Кисель из лесных ягод с медом и мятой
85% аутентичности · Русская
Ароматный кисель из лесных ягод с натуральной сладостью меда и освежающей ноткой мяты, более легкий и полезный вариант.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Лесные ягоды (черника, брусника, голубика)500 г
- Мед100 г
- Картофельный крахмал4 ст. л.
- Вода1 л
- Свежая мятанесколько веточек
Приготовление
- 1
Ягоды промыть, залить водой, добавить веточки мяты и довести до кипения. Варить 7-10 минут.
- 2
Процедить отвар, ягоды протереть. Вернуть отвар в кастрюлю, удалить веточки мяты.
- 3
Добавить мед и довести до кипения.
- 4
Крахмал развести в холодной воде.
- 5
Влить крахмал в кипящий отвар, постоянно помешивая, до загустения. Не кипятить.
- 6
Разлить по порционным стаканам, украсить свежими ягодами и листиком мяты. Остудить.
