50 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Овощи, запечённые с фетой и травами
85% аутентичности · Греческая
Греческий вариант блюда с добавлением свежих трав и чеснока для более насыщенного аромата. Фета придает пикантность и сливочность.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Баклажан1 шт.
- Цукини1 шт.
- Красный лук1 шт.
- Чеснок3 зубчика
- Помидоры черри200 г
- Сыр фета150 г
- Оливковое масло5 ст. л.
- Свежий укроп2 ст. л. (нарезанный)
- Свежая петрушка2 ст. л. (нарезанная)
- Лимонный сок1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 200°C.
- 2
Нарежьте баклажан, цукини и лук кубиками. Измельчите чеснок.
- 3
В большой миске смешайте овощи, чеснок, оливковое масло, соль, перец, нарезанные укроп и петрушку.
- 4
Выложите овощи на противень, добавьте помидоры черри.
- 5
Запекайте 25 минут.
- 6
Достаньте противень, посыпьте сверху кубиками феты.
- 7
Верните в духовку еще на 10-15 минут, пока фета не станет мягкой и слегка золотистой.
- 8
Перед подачей сбрызните лимонным соком.
