60 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Классические налистники с творогом
Традиционное блюдо · Русская
Тонкие блинчики, фаршированные нежным творогом, запеченные до золотистой корочки. Классическое блюдо, любимое многими поколениями.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Молоко500 мл
- Яйца3 шт
- Мука пшеничная200 г
- Сахар2 ст. л.
- Соль1/2 ч. л.
- Растительное масло3 ст. л.
- Творог500 г
- Сметана100 г
- Ванильный сахар1 ч. л.
- Изюм (по желанию)50 г
Приготовление
- 1
Приготовьте тесто для блинов: смешайте молоко, яйца, муку, сахар, соль и растительное масло до однородной консистенции.
- 2
Разогрейте сковороду и испеките тонкие блинчики.
- 3
Для начинки смешайте творог, сметану, ванильный сахар и изюм (если используете).
- 4
Выложите начинку на каждый блинчик и сверните его конвертом или рулетиком.
- 5
Выложите налистники на противень, смазанный маслом, и запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
- 6
Подавайте горячими, по желанию со сметаной.
