Классический Брауни «Дубайский шоколад»
Традиционное блюдо · Американская
Насыщенный, влажный и плотный брауни с интенсивным шоколадным вкусом, украшенный орехами пекан и кусочками темного шоколада. Идеальное угощение для любителей шоколада.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Темный шоколад (70% какао)200 г
- Сливочное масло170 г
- Сахар200 г
- Яйца3 шт.
- Мука100 г
- Какао-порошок30 г
- Соль1/4 ч.л.
- Экстракт ванили1 ч.л.
- Грецкие орехи или пекан100 г
Приготовление
- 1
Растопите темный шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке.
- 2
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены.
- 3
Добавьте растопленный шоколад к яичной смеси, затем влейте ванильный экстракт. Перемешайте.
- 4
Просейте муку, какао-порошок и соль в шоколадную смесь. Аккуратно перемешайте до однородности, не переусердствуйте.
- 5
Вмешайте орехи.
- 6
Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой (примерно 20x20 см).
- 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 175°C духовке 25-30 минут. Центр должен остаться слегка влажным.
- 8
Полностью остудите брауни перед нарезкой.
