70 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Ведарай с изюмом и лимонной цедрой
85% аутентичности · Русская
Ароматный вариант ведарая с добавлением изюма и свежей лимонной цедры для более яркого вкуса.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Творог500 г
- Яйца2 шт
- Сахар100 г
- Сметана2 ст. л.
- Изюм50 г
- Лимонная цедра1 ч. л.
- Сольщепотка
- Черный перецщепотка
- Водадля смазывания формы
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 180°C.
- 2
Творог протрите через сито или измельчите блендером.
- 3
Добавьте к творогу яйца, сахар, сметану, изюм и лимонную цедру. Перемешайте.
- 4
Форму для запекания смажьте водой и выложите творожную массу.
- 5
Запекайте 40-50 минут до готовности и золотистой корочки.
- 6
Остудите перед подачей. Можно подавать с медом или ягодами.
