40 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Классическая творожная пицца
Традиционное блюдо · Русская
Традиционная творожная пицца с нежным творожным слоем, ягодами и легкой хрустящей основой. Идеальный десерт или завтрак.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Творог500 г
- Яйца2 шт
- Сахар100 г
- Мука150 г
- Сливочное масло50 г
- Разрыхлитель теста1 ч.л.
- Ванильный сахар1 ч.л.
- Свежие ягоды (клубника, черника, малина)200 г
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Для основы: смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить размягченное сливочное масло и перетереть в крошку. Выложить крошку в форму, утрамбовать, формируя бортики.
- 2
Для начинки: смешать творог, яйца, сахар и ванильный сахар до однородности.
- 3
Выложить творожную начинку на основу.
- 4
Сверху равномерно распределить свежие ягоды.
- 5
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета основы и схватывания начинки.
