30 минвремя
Легкосложность
6Порции
—Рейтинг
Быстрый Шелпек на молоке
70% аутентичности · Казахская (адаптированная)
Упрощенный вариант шелпека, где кефир заменен молоком, а процесс приготовления ускорен. Получается не менее вкусным, но немного отличается по текстуре.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Мука пшеничная400 г
- Молоко200 мл
- Яйцо куриное1 шт
- Сахар1 ст. л.
- Соль0.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста1 ч. л.
- Растительное масло для жаркипо необходимости
Приготовление
- 1
В миске смешать молоко, яйцо, сахар и соль.
- 2
Добавить разрыхлитель и перемешать.
- 3
Постепенно всыпать муку, замешивая тесто средней мягкости.
- 4
Разделить тесто на шарики, раскатать в тонкие лепешки.
- 5
Разогреть масло на сковороде.
- 6
Обжарить лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.
- 7
Подавать горячими.
