30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Классический Лосось с Острым Мёдом
Традиционное блюдо · Американская
Нежный лосось, запеченный с глазурью из острого мёда, соевого соуса и чеснока. Классическое сочетание сладкого, острого и соленого.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Филе лосося4 шт. (по 150 г)
- Мёд4 ст. л.
- Соевый соус2 ст. л.
- Чеснок2 зубчика, измельчить
- Хлопья красного перца чили1/2 ч. л. (или по вкусу)
- Оливковое масло1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Свежая петрушка для украшенияпо желанию
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень пергаментной бумагой.
- 2
В небольшой миске смешайте мёд, соевый соус, измельченный чеснок и хлопья чили.
- 3
Филе лосося посолите и поперчите с обеих сторон. Выложите на противень.
- 4
Смажьте лосось оливковым маслом.
- 5
Щедро полейте лосось медовой смесью, стараясь покрыть всю поверхность.
- 6
Запекайте в разогретой духовке 12-15 минут, или пока лосось не будет готов и глазурь не карамелизуется.
- 7
Перед подачей украсьте свежей петрушкой, если используете.
