35 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Чкмерули "Быстрый ужин"
70% аутентичности · Грузинская (адаптированная)
Упрощенная версия чкмерули, которая готовится быстрее за счет использования готовых ингредиентов и сокращения времени тушения. Идеально для будничного ужина.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриное филе800 г
- Чеснок4-5 зубчиков
- Сливки (10-20%)300 мл
- Растительное масло2 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Зелень (укроп/петрушка)небольшой пучок
Приготовление
- 1
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
- 2
Добавьте к курице мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите. Обжаривайте еще 1-2 минуты до появления аромата чеснока.
- 3
Влейте сливки, перемешайте. Доведите до кипения.
- 4
Уменьшите огонь и тушите под крышкой 10-15 минут, пока соус не загустеет, а курица не будет готова.
- 5
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
