Быстрая свинина в кисло-сладком соусе (адаптированный рецепт)
70% аутентичности · Адаптированная
Упрощенная версия популярного блюда, которая готовится быстрее за счет использования готовых соусов и минимальной подготовки ингредиентов.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Свинина (например, окорок)400 г
- Готовый кисло-сладкий соус250 мл
- Ананас консервированный (кусочки)150 г
- Перец болгарский (любого цвета)1 шт.
- Лук репчатый1/2 шт.
- Крахмал кукурузный2 ст. л.
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Кунжут для украшения (по желанию)1 ч. л.
Приготовление
- 1
Нарежьте свинину тонкими полосками или небольшими кубиками. Посолите и поперчите.
- 2
В миске смешайте свинину с кукурузным крахмалом до легкого покрытия.
- 3
Нарежьте болгарский перец и лук небольшими кубиками.
- 4
Разогрейте растительное масло в сковороде или воке на сильном огне. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 3-5 минут). Выньте свинину из сковороды.
- 5
В той же сковороде обжарьте лук и перец в течение 2-3 минут до легкой мягкости.
- 6
Добавьте к овощам кусочки ананаса и обжаренную свинину. Влейте готовый кисло-сладкий соус.
- 7
Перемешайте и готовьте, пока соус не загустеет и не покроет все ингредиенты (около 2-3 минут).
- 8
Посыпьте кунжутом (если используете) и подавайте немедленно.
